西紅柿相信大家都知道，那么你知道西紅柿的功效與作用么？知道它有抗癌的功效么？除了西紅柿，還有吃什么食物抗癌呢？下面我們就為大家介紹一下抗癌食物排行榜讓大家知道抗癌食物究竟有哪些，不過即便是抗癌食物，如果吃錯(cuò)了也是不能抗癌的。

　　抗癌是如今人們都很關(guān)注的一個(gè)話題，如果能通過一些飲食抗癌，那是再好不過了。但是這些食物究竟怎么吃就抗癌了呢？

　　西紅柿怎么吃

　　吃西紅柿。這西紅柿不是隨便吃的，有人說，洗洗就生吃。還有人切片放白糖，再喝點(diǎn)啤酒。如果是這么吃的，那么告訴你，白吃了!不抗癌。

　　西紅柿里面有個(gè)東西叫蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。告訴大家，西紅柿炒雞蛋有營養(yǎng)了。還有蕃茄湯，或西紅柿雞蛋是好的。生吃西紅柿不抗癌，請(qǐng)大家注意。

　　大蒜怎么吃

　　大家都知道大蒜有著抗癌的功效，更是被稱之為抗癌之王，但是吃大蒜也是有訣竅的。

　　原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

　　大蒜有味不用怕，吃點(diǎn)山楂，嚼點(diǎn)花生米，再吃點(diǎn)好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們?yōu)槭裁床怀?

　　花生米怎么吃

　　花生有護(hù)齒、養(yǎng)顏補(bǔ)血、養(yǎng)胃的功效，如果給你吃花生米，千萬不要吃，實(shí)在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都帶皮。

　　如果你出去走走，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，歐洲人是不會(huì)吃花生米的皮的，因?yàn)樗麄冎阑ㄉ]有營養(yǎng)，它只是起著治血凝片，提高血小板的功效，止血用的，家里血脂稠的老人千萬要注意了。

　　中國是舌尖上的國家，講究吃，但是吃也要會(huì)吃，“甲之蜜糖乙之砒霜”得先看清楚適不適合自己，怎樣吃才能吃出它的功效。

　　18種抗癌食物排行榜 你造嗎

　　癌癥是一大類惡性腫瘤的統(tǒng)稱。癌細(xì)胞的特點(diǎn)是無限制、無止境地增生，使患者體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗;癌細(xì)胞釋放出多種毒素，使人體產(chǎn)生一系列癥狀;癌細(xì)胞還可轉(zhuǎn)移到全身各處生長繁殖，導(dǎo)致人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發(fā)熱以及嚴(yán)重的臟器功能受損等等。與之相對(duì)的有良性腫瘤，良性腫瘤則容易清除干凈，一般不轉(zhuǎn)移、不復(fù)發(fā)，對(duì)器官、組織只有擠壓和阻塞作用，但癌癥(惡性腫瘤)還可破壞組織、器官的結(jié)構(gòu)和功能，引起壞死出血合并感染，患者終由于器官功能衰竭而死亡。

　　癌癥病人吃什么好

　　1、茶葉

　　有人將茶葉拌于飼料中，喂給身上有癌細(xì)胞的小白鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)3周后癌細(xì)胞受到抑制有所減少。另據(jù)報(bào)道，茶葉中的某種物質(zhì)經(jīng)血液循環(huán)可抑制全身各部位的癌細(xì)胞。

　　2、麥麩

　　麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥，還可預(yù)防腸癌的發(fā)生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內(nèi)的多種致癌物質(zhì)，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機(jī)會(huì)。