而引起這種積極改變的原因，主要在于獼猴桃內(nèi)一種特殊的酶——獼猴桃堿，它對(duì)一些食物中的蛋白質(zhì)具有很好的消化能力，能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面地吸收。

　　該研究建議，在富含蛋白質(zhì)的飲食中，比如在吃了紅肉、酸奶、奶酪、金槍魚(yú)和雞蛋等食物時(shí)，適當(dāng)吃點(diǎn)獼猴桃，可以有效促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃。

　　牛奶

　　一般來(lái)說(shuō)，兩餐之間的時(shí)間都會(huì)比較長(zhǎng)，而每個(gè)人的消化能力又不太一樣，所以難免出現(xiàn)中途饑餓的問(wèn)題。人稍微感覺(jué)有些餓時(shí)，往往就會(huì)變得饑不擇食。

　　尤其是上午的這段時(shí)間，精力也是旺盛的時(shí)候，體內(nèi)的能量也是容易被過(guò)量的消耗。此時(shí)，不妨飲用一些酸奶!酸奶不但能預(yù)防饑餓、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過(guò)盛，減少一時(shí)攝入太多食物，產(chǎn)生消化不良的癥狀。

　　為什么會(huì)選擇酸奶呢?研究表明，在與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)全面。酸奶在促進(jìn)生長(zhǎng)、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越，其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。

　　不過(guò)，也無(wú)需飲用過(guò)多，一小杯便可以，如果可以的話，也可搭配其他水果、堅(jiān)果一起吃更好。酸奶的種類有很多，所以對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，可選擇性也是多樣的，可以說(shuō)沒(méi)有特別注意的問(wèn)題。

　　高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無(wú)糖酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外，突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

　　乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng)，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

　　結(jié)語(yǔ)：消化能力的好壞，關(guān)系到我們是否能夠更好的吸收攝取食物中的營(yíng)養(yǎng)。在工作強(qiáng)度如此之大的現(xiàn)在，我們更要對(duì)身體的健康加上重重保險(xiǎn)，而營(yíng)養(yǎng)是跟關(guān)鍵的一步，若更好的消化吸收營(yíng)養(yǎng)，那么健康何愁不來(lái)呢?