近幾年，自助餐廳可謂是發(fā)展的越來越普遍，小編就特別鐘愛培根在烤爐上吱吱作響的聲音，那么，自助餐該怎么吃才超值?烤肉的危害你又知道嗎?在我們?nèi)粘Ｉ钪腥绾畏腊┠?小編帶大家一起了解了解吧。
去吃自助餐時(shí)，心里免不了嘀咕計(jì)算著，“這一頓有沒有把錢吃回來”，“多拿肉少吃菜，我要賺回本”，“吃自助餐前要餓一頓兩頓”……小編下面就給大家整理了，自助餐怎么吃才超值?
想吃得超值是每個(gè)人都想達(dá)成的任務(wù)，不過自助餐不是每個(gè)人都會(huì)吃。很多人提倡跳過上一頓飯，直接“扶墻進(jìn)”自助餐廳，這其實(shí)是個(gè)完全錯(cuò)誤的理論。
跳過上一頓飯只會(huì)讓胃收縮、吃得更少。真正可行的辦法是上一頓吃一些簡單但是飽腹的食物，例如面包或是沙拉。
在去之前，你一定得打電話到那家自助餐廳去搞清楚餐廳的規(guī)定。
有的地方的海鮮是限量供應(yīng)的，去晚了就沒了。有的地方限定了一次只能拿幾片三文魚，然后就要重新排一條長長的隊(duì)。在某些自助餐廳里，一些高級(jí)的食材例如螃蟹或酒水是要另收費(fèi)的。
想要菜品新鮮、吃的更放心的話，盡量選擇連鎖的自助餐廳，或者一些大酒店的自助餐廳。
好不要晚上吃自助餐。一是因?yàn)楹苋菀壮該?，這樣對(duì)身體不好，二是因?yàn)榇蠖鄶?shù)自助餐廳中午的價(jià)格其實(shí)比晚上更低，這時(shí)候來其實(shí)更劃算。而且午飯相對(duì)來說人更少，你可以更悠哉地吃東西。
吃自助餐時(shí)，好坐在視野比較開闊、能第一時(shí)間看到新菜上架的地方。不要直接坐在自助區(qū)前面——旁邊一直有人經(jīng)過很煩的。能吃、愛幫人拿菜的人可以坐在比較方便進(jìn)出的地方，小食量的人就坐在桌子比較靠里的地方。
依照小編經(jīng)驗(yàn)，要做到吃得值回票價(jià)在于開始的偵查部分：拿一個(gè)餐盤，記得拿大尺寸的。別著急拿食物，先把餐區(qū)整個(gè)走一遍，看看這個(gè)餐廳有些什么菜，哪些菜貴，哪些菜不新鮮。
在有部分菜品還未上桌，只是放了一個(gè)大家都很容易忽視的菜牌在邊上，大家可千萬不要忽略了，通常情況下，這些菜品都是昂貴的。
在吃的時(shí)候，有人會(huì)建議吃大量的海鮮。這看起來是個(gè)好辦法，但實(shí)際上大量的海鮮容易吃壞肚子或是引起痛風(fēng)。有的自助餐廳會(huì)有那種只有熟客才會(huì)知道的菜，你也可以試著問問服務(wù)員。
吃的順序是按照種類來分的——先喝一點(diǎn)湯、吃一點(diǎn)沙拉(只要一點(diǎn)點(diǎn))來開胃。然后開始吃海鮮、肉類和主食，后以甜點(diǎn)宣告勝利。
記得拿東西的時(shí)候要節(jié)制——無論你再喜歡什么菜，拿一點(diǎn)就好了。與其放在桌子上慢慢變冷，不如隨時(shí)回來再拿。
每當(dāng)你感覺有一點(diǎn)飽了，你可以吃一點(diǎn)甜點(diǎn)或是喝一點(diǎn)咖啡，它會(huì)平衡你的血糖并且克服困意，重要的是它們能檢測(cè)你是不是真的吃飽了。
另外，菜與菜的中間可以吃一點(diǎn)點(diǎn)意粉，它的功效是清潔你的味蕾。
自助餐大的樂趣，是在于嘗試很多你以前沒有嘗試過的東西——給你有興趣但是沒有吃過的東西一次機(jī)會(huì)，起碼拿一小碟。
另外，有的餐廳提供小火鍋或是很多醬料，你可以把食物蘸著醬料吃，可以吃到一種不一樣的味道。
自助餐喝什么其實(shí)特別有講究，碳酸飲料就算了吧。小編建議是喝鮮榨果汁：蘋果汁、西瓜汁、梨汁都是好選擇。椰汁是罐裝飲料中單價(jià)高，也難合成的飲料了。
有些人會(huì)覺得喝酒更值，其實(shí)不一定。某些地方的自助餐廳為了壓低成本，紅酒其實(shí)特別便宜。
正確取餐順序
1、先吃開胃涼拌菜
不論是吃中式還是西式的自助餐，先吃涼拌菜都是合乎禮儀的。涼拌菜要先吃蔬菜再吃海鮮。
一來是因?yàn)檫@兩種食物營養(yǎng)豐富、熱量低。如果剛開始就大吃醬肘子、叉燒肉這樣味厚肥膩的食物，很可能后面就吃不下了。
二來，涼拌菜的原料比紅燒、油炸的菜更新鮮。吃涼拌菜時(shí)，可以多選些酸味、辣味、芥末味的菜肴，能解膩開胃。素菜可以挑大半盤，葷菜只取三四塊即可。
2、許多人覺得吃自助餐前喝湯很健康，其實(shí)不盡然
因?yàn)樽灾偷臏锟赡芎簧俚柠}分和脂肪，如果是西式濃湯的話，脂肪就更多了，而且在吃主食前喝湯，很容易飽。
3、熱菜是餐桌上重要的部分，但也不要選得太多
建議按照食物類別來選，魚、蝦、牛肉、雞肉等肉類，好只取兩種，每種不要超過兩塊。
素菜取1—2種，可適當(dāng)多拿，豆腐、腐竹等豆制品也可以選一點(diǎn)。
要先吃素菜，再吃半葷半素的，后吃大塊的肉，比如牛排、豬排等。
