餃子的做法是非常豐富多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃餃子，不僅美味而且營養(yǎng)價值也是很全面的。那么日常生活中煎餃的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
煎餃的做法
材料
面粉，豬肉末，精鹽，蔥花。
白糖，雞精，料酒。
胡椒粉，蔥姜汁適量。
做法
1、首先我們就要向面粉中加入適量的溫水然后將其活成面團(tuán)，接著在將其揉勻揉透后搓條摘成坯子，再搟成圓形皮子備用。
2、肉末放盤內(nèi)，加鹽、蔥花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁和少許清水?dāng)噭蚣闯绅W心。
3、將餡心包入皮子內(nèi)捏攏成形，放進(jìn)冰箱冷卻一下。
4、然后向平底鍋中加入適量的油，先在火上燒一下，等到油熱了之后就可以將準(zhǔn)備好的餃子都下入鍋中了。
5、待水煮干后開蓋在加些水，平過餃子底部就可以了，蓋上蓋子以中火燜，待水燒干餃子底部發(fā)脆即可起鍋裝盤。
注意：本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!
