意面的做法是非常簡單的,我們日常生活中可以經(jīng)常自己做來吃,不僅非常美味而且對我們的腸胃健康非常有利。那么日常生活中意面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉視頻欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
意面的做法
材料
意大利面條(細圓面),肉末少許,番茄一個。
洋蔥半個,大蒜兩瓣,番茄醬。
黃油,淡奶油,鹽,胡椒粉,乳酪粉。
做法
1.首先我們要在鍋中加入適量的水,然后加入一點鹽將其煮開,煮開后加入適量的面條,再次煮開即可。
2.煮面條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和淀粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
3.意面煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用。
4.然后我們就是要將鍋刷洗干凈,接著加入適量的油,將油燒熱后再放一小塊黃油融化,并燒熱。
5.放肉末煸炒變色后盛出備用。
6.用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟。
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
8.然后我們就要將剛剛炒好的肉末加入鍋中,緊接著我們就要加入四到五勺番茄醬一起煸炒。
9.再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽。
10.把意面放進鍋里和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌。
番茄洋蔥肉末意面
材料
意大利面(長條),蒜蓉,洋蔥,番茄,肉末。
配料
番茄醬,橄欖油,海鹽。
做法
1、鍋里加水燒開,加入一點鹽,再放入意大利面,煮至15分鐘。
2、在此同時,把洋蔥切碎,番茄切塊。
3、鍋里放入油,把蒜蓉,肉末(豬肉,牛肉都 可以)放入鍋內翻炒,肉末變色可以加入洋蔥番茄。
4、大概2分鐘后關火等待意面。
5、意面煮好后,用涼水沖刷,逼干水分。
6、開火,之前那個有肉末的鍋倒入意大利面翻炒,加入番茄醬海鹽。
7、翻炒均勻2分鐘后,即可上桌。
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