珍菌湯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常都吃的一種食物。多吃菌子不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而且可以幫助我們的身體補(bǔ)充能量。那么，如何才能做出美味的珍菌湯呢?就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　珍菌湯的做法

　　材料

　　猴頭菇，茶樹(shù)菇，黑木耳絲，雪耳，云苓，黃豆，黑靈芝片，蜜棗，排骨約500克

　　做法

　　1、先把湯料用清水給浸泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。

　　2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開(kāi)后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。

　　3、將浸泡過(guò)的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。

　　4、然后用小火煲一個(gè)半小時(shí)，然后加入適量的鹽分就可以了。

　　雞蛋鮮菌湯

　　材料

　　金針菇100克，平菇50克，雞蛋一個(gè)，家樂(lè)菌菇靚湯口味濃湯寶一塊，水三碗(約750ml)

　　做法

　　1、將所有原料準(zhǔn)備好。

　　2、將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘后撈出沖洗干凈。

　　3、平菇洗凈撕成小塊。

　　4、先把雞蛋打散，然后留著備用。

　　5、鍋中放入三碗水。

　　6、煮沸后加入家樂(lè)鮮菌靚湯寶。

　　7、略煮滾后加入金針菇和平菇。

　　8、改小火煮5分鐘。

　　9、.加入雞蛋液攪成蛋花。

　　10、.撒點(diǎn)碎芹菜葉即可。

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