芝士片是一種奶酪制品,芝士片制作簡(jiǎn)單并且好吃,所以深受大家的喜愛(ài),芝士片里面有豐富的營(yíng)養(yǎng),可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),那么請(qǐng)問(wèn)芝士片怎么吃?芝士片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么?孕婦可以吃芝士片嗎?下面小編為大家講解。
芝士片怎么吃
把制作芝士片的材料準(zhǔn)備好,如面包片,煎蛋,火腿,生菜,沙拉醬等,這樣可以做三明治,要是能接受這個(gè)味道的話睡前吃一片(直接吃),配半小杯紅酒,可以美容豐胸。
家里有烤箱嗎?有的話可以自制漢堡,比外面買(mǎi)的健康而且味道好的多,或者做切達(dá)奶酪餅干,很好吃。
配料:低筋面粉135克,切達(dá)奶酪片(cheddar cheese)90克,黃油70克,糖粉40克,雞蛋1大勺(15ML),鹽4克。
表面裝飾及調(diào)味:雞蛋適量,純巴馬奶酪粉適量。
烘焙:175度,25分鐘左右,至表面金黃色。
制作過(guò)程
1、在奶酪片上面撒一些面粉,之后再把奶酪片一片一片的疊加起來(lái),然后用刀子先把奶酪片切成條狀,之后再切碎。奶酪片上沾一些面粉,疊起來(lái)切的時(shí)候才不會(huì)粘在一起。切成碎條的奶酪片備用。
2、等到黃油開(kāi)始軟化之后,再加入一些糖、鹽,然后用打蛋器打發(fā),直到體積膨松,顏色略發(fā)白。加入打散的雞蛋,繼續(xù)用打蛋器攪拌,直到雞蛋和黃油完全混合。
3、把切碎的奶酪片倒入打發(fā)好的黃油里,用打蛋器低速攪拌均勻。倒入低筋面粉。用手把面粉和黃油混合,成為餅干面團(tuán)。在案板上把餅干面團(tuán)先搓成長(zhǎng)條,再稍稍壓扁。
4、把長(zhǎng)條切成小段,排放在烤盤(pán)上。
5、在每塊餅干表面刷一些雞蛋液。
6、刷好雞蛋液以后,再撒一些純巴馬奶酪粉。
7、放入預(yù)熱好175度的烤箱,上下火烤25分鐘左右,直到表面金黃即可。
芝士片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
2.奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。
3.奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便泌和腹瀉。
4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。