5、南瓜牛奶燕麥粥

　　南瓜是一種很好的健康食物，含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，但是其蛋白質(zhì)含量很低，而適當(dāng)添加適量的牛奶、燕麥，不僅大大優(yōu)化了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且增加了奶香的點(diǎn)綴，適口性更佳，從而達(dá)到錦上添花的效果。

　　材料：燕麥片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋蔥1/4個(gè)、培根1片、鹽和胡椒粉少許、清湯少許。

　　做法：將洋蔥和培根切絲，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮軟為止。然后倒入牛奶和燕麥片，煮3分鐘后，倒入鹽、胡椒粉、清湯調(diào)味即可。

　　6、玉米燕麥粥

　　燕麥每百克含蛋白質(zhì)14克，脂肪7克，碳水化合物68克，維生素E2.3毫克(成品燕麥片)，還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多，玉米搭配燕麥，對(duì)于緩解便秘很有好處。

　　材料：燕麥(仁)10克、玉米(粉)15克。

　　做法：玉米粉用冷水調(diào)成稀玉米糊。將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。將調(diào)好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮，即可出鍋。后盛上一碗即可。

　　食用燕麥片的好處

　　1.預(yù)防心血管疾病

　　燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

　　2.降血糖

　　經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

　　3.潤(rùn)腸通便

　　燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

　　4.補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。

　　5.延年益壽

　　燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　6.美白祛斑

　　燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

　　吃燕麥的注意事項(xiàng)

　　1、哪些人不能吃燕麥

　　腸道敏感人慎食。

　　2、燕麥的適用人群

　　一般人群均可食用。尤適宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化患者。

　　3、燕麥的食用禁忌

　　吃燕麥不宜一次太多,否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。燕麥不能和白糖一起吃,會(huì)易腹脹。

　　總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀已經(jīng)知道了吃燕麥對(duì)于我們的身體有著什么樣的好處，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意一些事項(xiàng)的。文中跟大家分享了幾種比較營(yíng)養(yǎng)的燕麥做法，感興趣的朋友不妨在家嘗試一下哦。