大家都知道，豬肝具有解毒補(bǔ)血的功效。豬肝可以做成我們平時(shí)餐桌上的各種美味。那么粉腸豬肝湯怎么做呢?為什么要做這道美味?粉腸豬肝湯的功效有哪些呢?4個(gè)豬肝的營(yíng)養(yǎng)搭配是什么?下面就讓編為大家介紹一下吧。
1、將粉腸洗凈。
2、粉腸切好待用。
3、豬肝洗凈切片，用鹽、姜絲、生油腌制半小時(shí)。
4、水開(kāi)后將豬肝、粉腸入鍋一起燒開(kāi)，文火煮。
5、后適量加點(diǎn)胡椒粉和鹽少許，即可。
粉腸豬肝湯的功效
第一點(diǎn)
豬肝湯色香味俱全，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和全面的功效，補(bǔ)肝腎，益精血，提高免疫力，健脾開(kāi)胃，降火消氣等。
第二點(diǎn)
豬肝湯是一款以豬肝為主來(lái)做的美食。色香味俱全，湯美味美，富含養(yǎng)分，是民間多見(jiàn)的一款美味養(yǎng)分的靚湯。作為平時(shí)的佐餐飲品和補(bǔ)養(yǎng)飲品，還有顯著的食療效果和藥用價(jià)值，值得飲用。
第三點(diǎn)
豬肝湯能夠促進(jìn)免疫力。有補(bǔ)肝腎，滋陰壯陽(yáng)，健脾開(kāi)胃，降火消氣，益精血等功用，一般人常常那個(gè)飲用都有強(qiáng)身健體，保護(hù)視力，消除雙眼疲乏的成效，還分外適宜肝腎虧虛、精力不足、頭暈眼花、視力減退、須發(fā)早白者飲用。
第四點(diǎn)
豬肝屬于動(dòng)物原料，富含蛋白質(zhì)，維生素，脂肪。不僅給人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，還有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血的功效。主要的是其還有良好的藥理作用，對(duì)于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥都有顯著的療效。
第五點(diǎn)
