2、順著一個(gè)方便。攪拌均勻。

　　3、平底鍋燒干，用刷子刷入一點(diǎn)點(diǎn)油(我的沒(méi)有刷)。

　　4、把蛋液適量的倒入鍋內(nèi)。攤成一個(gè)蛋皮。兩個(gè)雞蛋能攤五到六個(gè)。

　　5、把五花肉餡放入除了雞蛋外所有調(diào)料，攪拌均勻。

　　6、把拌好的肉餡入在蛋皮上，均勻鋪開(kāi)。

　　7、順著一個(gè)方向卷起。

　　8、卷好的蛋卷放入蒸鍋內(nèi)。上鍋蒸30分鐘，肉蒸熟了，就可以出鍋了。

　　9、蒸熟了放涼后可放入冰箱內(nèi)，隨吃隨切，是不是很方便。

　　做法五

　　用料

　　普通面粉110g、黃油100g、雞蛋4個(gè)、白糖90g、黑芝麻20g。

　　做法

　　1、雞蛋+白糖，放在一個(gè)大盆里，用打蛋器攪勻(不需要打發(fā))。

　　2、黃油微波爐打30秒左右融化成液態(tài)，加入蛋液中，攪勻。

　　3、加入面粉和黑芝麻攪勻。

　　4、調(diào)和成稠稠的面糊。

　　5、平底鍋放灶上，先不要開(kāi)火，兜一大勺面糊放在鍋中間。

　　6、手持鍋?zhàn)愚D(zhuǎn)動(dòng)，把面糊轉(zhuǎn)開(kāi)，在鍋底呈一薄層。

　　7、開(kāi)小火滿滿加熱，等蛋卷一面邊緣有些焦黃，和鍋底脫開(kāi)的時(shí)候翻面再加熱到另一面也同樣程度。

　　8、把蛋餅倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷狀，卷到后固定一會(huì)兒，稍涼就定型了。

　　做法六

　　材料

　　奶油200公克、糖粉140公克、香草粉(或香草精)1/4小匙、蛋2個(gè)、低筋面粉1杯(100公克)。

　　做法

　　1、先將奶油用低溫加熱到溶解。

　　2、再加入篩過(guò)的糖粉及香草粉拌勻。

　　3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻。

　　4、后加入低筋面粉攪拌至沒(méi)有粉粒狀。

　　5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)。

　　6、平均放置於烤盤(pán)上。

　　7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開(kāi)成圓薄片狀。

　　8、放入已預(yù)熱的烤箱中以200度烤約10分鐘。

　　9、待餅乾上色后戴上棉質(zhì)手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)。

　　10、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開(kāi)即成。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于芙蓉蛋卷的做法文章的全部?jī)?nèi)容，現(xiàn)在大家對(duì)我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動(dòng)吧，為自己和家人做一份美味吧。