方法二
材料
米飯、雞蛋、番茄醬、洋蔥、火腿腸、香菜、鹽。
做法
1.米飯備用
2.炒鍋放油,放入雞蛋翻炒。
3.然后放入洋蔥,火腿腸,香菜,放入番茄醬翻炒。
4.放入米飯翻炒3分鐘,加入鹽,調(diào)味即可。
方法三
材料
米飯煮一鍋,番茄醬一瓶,熟雞肉900克,熟生菜900克,蒜米,豆腐炸兩塊,辣椒60克,精鹽,芝麻油,醬油,蠔油和植物油適量。
做法
1.將熟雞肉切成小丁,生菜切成碎菜,豆腐炸切粒。
2.米飯?zhí)崆坝弥参镉团莺?,辣椒剁碎,蒜米剁?/p>
3.炒鍋置于火上,放入植物油燒熱。
4.加醬油,蠔油,精鹽,然后把蒜苗下鍋爆香。
5.1分鐘后,把米飯下鍋翻炒片刻,加上雞肉,慢慢燜。
6.差不多熟就放生菜,豆腐炸,后放辣椒和番茄醬,翻炒2分鐘即可。
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