(2)蔬菜可以用報(bào)紙包好再放入塑料袋，然后放入冰箱里，土豆好放在一個(gè)透風(fēng)而且不見光的地方，可以防止土豆變綠。

　　(3)將新鮮的土豆放入一個(gè)干凈的紙箱里，放入幾個(gè)綠蘋果，一般紙箱放入4-5個(gè)即可。

　　家常醋溜土豆絲

　　材料：土豆300克，干辣椒、精鹽、白醋、花椒各適量。

　　做法

　　1.土豆去皮，切成細(xì)絲。將切好的土豆絲過幾遍冷水，沖去淀粉，再撈出，瀝干水分。

　　2.鍋中放油，開火燒熱，放入花椒，炸出香味;撈出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆絲，翻炒幾下。

　　3.等土豆絲變成半透明時(shí)，加入適量白醋、精鹽，再快速翻炒幾下，炒勻。

　　4.等土豆絲炒熟后，即可裝盤上桌。

　　家常土豆燒排骨

　　材料：豬排300克，植物油20毫升，土豆150克，醬油5毫升，豆瓣醬30克，老姜10克，八角2個(gè)，花椒10克，鹽5克，味精3克，青蔥2棵。

　　做法

　　1.新鮮帶脆骨的豬排斬成3厘米長的節(jié);土豆切3厘米的塊。青蔥切4厘米的蔥節(jié)。

　　2.鍋置大火上燒熱，下油至8分熱;倒豬排翻炒;下鹽、花椒、姜、八角、豆瓣、醬油混炒至出味冒油;關(guān)火。

　　3.將鍋中的排骨翻至高壓鍋，加水沒過豬排30毫升;蓋上大火燒至上汽;改中火壓25分鐘。

　　4.開蓋加土豆，再燒至上汽壓5分鐘，開蓋加味精調(diào)味出鍋裝碗;灑上蔥節(jié)即可上桌。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹土豆做法的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，土豆的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。