雞湯粥

　　雞肉是一種低脂肪高蛋白的肉類食物，用雞肉煮成濃湯用湯汁同粳米一起煮，等粥稠的時候放入調(diào)味品冷卻之后就可以食用了。由其是對于氣血兩虛型的患者來說雞湯粥是好的緩解貧血的問題的好方法，可以有效的防止貧血引起的心悸，疼痛的問題。

　　豬血粥

　　把豬血切成小塊，新鮮的菠菜放入開水中燙3分鐘，切成小段，然后把豬血，菠菜和粳米一起放入鍋中煮等到粥稠了之后就可以吃了。豬血粥不僅可以有效的緩解貧血的問題，同時對治療老年人便秘也有很大的幫助。

　　紅棗桂圓八寶粥

　　紅棗桂圓都是女性補血補虛的好的選擇，而利用紅棗桂圓同一些其它的粗糧進行煮，適合貧血患者早晚食用，而且對增加營養(yǎng)也有很大的幫助。

　　雞肝粥

　　用雞肝和小米一起煮，做的時候先把雞肝處理干凈，然后加入適量的姜片，等到水開的時候，把雞肝也放進去了，等到粥熟子之后就可以放入調(diào)味品了，雞肝粥具有養(yǎng)血明目的作用，對于肝血不足引起的頭暈問題有著很好的食療效果。

　　阿膠大棗粥

　　阿膠自古就是好的補血良品，大棗含有豐富的鐵元素，對促進鐵元素的吸收有很不錯的效果，由其是對于一些虛勞咳嗽，貧血面黃的朋友更要多吃。

　　對于有貧血問題的人來說日常除了要利用一些食療的方法進行了保健之外，還要注意一些不健康的飲食方式，例如要少吃含草酸的食物，因為草酸類的食物會干擾鐵的吸收，還有一些纖維食物也會加速含鐵量食物的消化而讓其更高的排出體外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，這樣就可以起到一個預防貧血的作用。

　　羊骨粳米粥

　　新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補腎壯骨。

　　首烏紅棗粥

　　制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。

　　龍眼花生小米粥

　　材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。

　　制作方法：先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水;待水燒開后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

　　功效：益氣補血。