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葛粉羹

葛粉羹

工藝:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:中風調理 肝調養(yǎng)調理 腎調養(yǎng)調理 

主料:葛根 荊芥穗 淡豆豉 

輔料:

調料:

種類:空腹食之。

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

將葛粉搗碎成細粉末。
把荊芥穗和淡豆豉用水煮6-7沸,去渣取汁,再將葛粉做成面條,放入淡豆豉汁中煮熟。

3制作提示

此粥選用的是葛粉,葛粉為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。

4推薦食用時間

空腹食之。

5營養(yǎng)解析

6食物相克

葛根:不宜于烏頭類藥材同用。淡豆豉:服用本藥不宜復用汗吐之藥。