芝麻瓜丁

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別清熱去火調(diào)理 防暑調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系私家菜

密瓜刨冰

哈密瓜：哈密瓜風味獨特，富有營養(yǎng)。哈密瓜的干物質(zhì)中，含有4%～5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人體吸收利用。適當多吃...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系私家菜

蘸茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱去火調(diào)理 止血調(diào)理 

菜系私家菜

香椿拌黃豆芽

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別清熱去火調(diào)理 高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

芝麻筍片

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝...

類別清熱去火調(diào)理 利尿調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

鳳梨山楂湯

梨：梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝...

類別清熱去火調(diào)理 祛痰調(diào)理 

菜系私家菜

山楂百合湯

山楂：山楂營養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善...

類別肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系私家菜

果汁煎軟鴨

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別清熱去火調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系私家菜

溜荔枝魚

類別清熱去火調(diào)理 消化不良 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

鮮蘑火腿夾冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別清熱去火調(diào)理 防暑調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜