番茄荷包蛋

1.番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和...

類別止血調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

火腿炒茭白

茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在...

類別肝炎調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

水煮千張

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

干鍋土豆片

1.土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系家常菜

熗拌金針菇

⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

蔥油蘆筍

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)...

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

金銀蒜拌苦菊

苦菊中含蛋白質(zhì)，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

紅燒土豆條

馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開(kāi)的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 潤(rùn)腸通便 

菜系家常菜

辣炒絲瓜

絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系家常菜

奶油蘑菇湯

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大...

類別失眠調(diào)理 咳嗽調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜