豆腐海帶湯

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別圍孕期食譜 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系北京菜

話梅三文魚

三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神...

類別健脾開胃調理 補虛養(yǎng)身調理 益智補腦調理 

菜系清真菜

金邊白菜

大白菜(小白口)：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別...

類別便秘調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系陜西菜

紅扒魚翅

魚翅(干)：魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系...

類別養(yǎng)顏美容調理 動脈硬化調理 高血壓調理 

菜系河南菜

撣熗黃花菜

黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，...

類別延緩衰老調理 益智補腦調理 青少年食譜 

菜系河南菜

紅扒海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別補虛養(yǎng)身調理 高脂血癥調理 糖尿病調理 

菜系河南菜

豫式清蒸武昌魚

武昌魚：武昌魚具有補虛，益脾，養(yǎng)血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。冬筍：冬筍是一...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 貧血調理 

菜系河南菜

蝦籽燒請化筍

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別防癌抗癌調理 高脂血癥調理 高血壓調理 

菜系河南菜

鳳尾胡芹

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別高脂血癥調理 貧血調理 動脈硬化調理 

菜系河南菜

磨盤茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系河南菜