酸辣蒜薹

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預(yù)防便秘。豐富的維...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

田園四寶

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

燒拌冬筍

冬筍：冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

家常菜頭

蘿卜：蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶與纖維。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蘿卜有抗癌...

類別高脂血癥調(diào)理 便秘調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

菜花燒香菇

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對(duì)人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力...

類別老人食譜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

冬筍燒豆苗

豌豆苗：豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使...

類別利尿調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

燒花菜

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對(duì)人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力...

類別動(dòng)脈硬化調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

蒸冬菇筍

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

珍珠口蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會(huì)增加，并且血中谷胱甘肽過(guò)...

類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

草菇燉豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 更年期綜合癥調(diào)理 

菜系私家菜