芝麻扁豆

扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別脾調養(yǎng)調理 腸炎調理 防暑調理 

菜系江西菜

酸辣黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別夏季養(yǎng)生調理 防暑調理 清熱去火調理 

菜系江西菜

藕斷絲連

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別高血壓調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系北京菜

糖醋豆角絲

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 防暑調理 

菜系北京菜

醬爆豆角

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別防暑調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系北京菜

肉絲炒四季豆

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑...

類別單身食譜 防暑調理 防癌抗癌調理 

菜系北京菜

蝦籽燒蒲菜

蒲菜：蒲菜具有清涼解毒、涼血、利水和消腫的功效，適合一般人在夏季悶煩時食用。因其對某些婦科病和輔助療效，故亦適宜經產期婦...

類別清熱解毒調理 月經不調調理 水腫調理 

菜系河南菜

金錢冬瓜

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別利尿調理 水腫調理 夏季養(yǎng)生調理 

菜系廣東菜

雜果雪蛤膏

木耳(水發(fā))：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生...

類別甜品/點心 肺調養(yǎng)調理 夏季養(yǎng)生調理 

菜系廣東菜

涼凍菠蘿羹

菠蘿：菠蘿內含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等。其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質能分解蛋白質，溶解阻塞于...

類別利尿調理 防暑調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系廣東菜