川式紅油雞腿

雞肉消化率高，易被人體吸收利用，增強體力。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的...

類別延緩衰老調理 補腎 

菜系私家菜

臘味窩蛋煲仔飯

臘肉：磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。 雞蛋：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天...

類別延緩衰老調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系家常菜

紫蘇板栗雞

栗子：所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補...

類別補腎 延緩衰老調理 

菜系家常菜

砂鍋蒜子鱔魚

黃鱔俗稱鱔魚、田鱔或田鰻，為溫熱帶的淡水底棲生活魚類。它肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，每100克肉中含蛋白質18.8克、脂肪0.9...

類別健脾開胃調理 補血調理 補腎 

菜系家常菜

砂鍋丸子湯

1、豬肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2以及各種微量元素；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效。 2、雞蛋含有豐富的優(yōu)質蛋白，...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

干鍋香辣蝦

1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物;2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動...

類別延緩衰老調理 補血調理 

菜系家常菜

砂鍋魚頭豆腐

鰱魚頭：魚頭肉質細嫩、營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思...

類別營養(yǎng)不良調理 冬季養(yǎng)生調理 

菜系其它菜系

砂鍋牛尾湯

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別冬季養(yǎng)生調理 補虛養(yǎng)身調理 

菜系其它菜系

砂鍋魚頭豆腐

鳙魚：胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統(tǒng)有保護作用；具有補虛弱，暖脾胃的功效，對咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、...

類別骨質疏松調理 補虛養(yǎng)身調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系其它菜系

砂鍋三味

豬肘：豬蹄膀營養(yǎng)很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。...

類別營養(yǎng)不良調理 貧血調理 

菜系其它菜系