營養(yǎng)解析
黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常食用身體有益。
黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預(yù)防中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
香炸山藥圓
配方：鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個(gè)，干豆粉30克，白糖300克，菜油1000克。
制法：將雞蛋打散，加干豆粉，調(diào)成稀蛋糊，黑芝麻洗凈待用。山藥上籠用武火蒸熟后剝?nèi)テ?，晾涼，搗成泥狀，放在碗內(nèi)，加白糖、糯米粉拌勻，做成一個(gè)個(gè)直徑約3厘米大的圓子，粘上蛋糊，滾上芝麻。
將鍋置火上，傾入菜油，待油溫?zé)涟顺蔁釙r(shí)下入山藥圓，炸至浮起，瀝去油，裝盤。
功效：補(bǔ)益肝腎。
用法：佐餐食用。
地黃甜雞
配方：生地黃250克，母雞1只，飴糖150克，桂圓肉30克，大棗5枚。
制法：將母雞由背部頸骨至尾部剖開，去內(nèi)臟、爪、翅尖，洗凈，入沸水鍋內(nèi)略焯片刻，撈出待用。
將生地切成約0.5厘米見方的顆粒，桂圓肉撕碎，與生地混合均勻，再用飴糖調(diào)拌后塞入雞腹內(nèi)，將雞腹部向下置于缽子中，大棗去核放在缽子內(nèi)，灌入米湯，封口后上籠旺火蒸2～3小時(shí)，待其熟爛取出，加白糖調(diào)味即成。
功效：益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰益腎。 用法：佐餐食用。
結(jié)語：白細(xì)胞減少癥是一種比較嚴(yán)重的疾病，對(duì)于患者的危害性很大，所以一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，就要立刻開始積極的治療，將藥物和藥膳想結(jié)合，是不錯(cuò)的緩解病情的方式，患者還要注重自己的飲食禁忌，不能因?yàn)槌藻e(cuò)了東西加重了病情。
