椰菜炒咸豬肉
材料
椰菜500克，韭菜花250克，紅辣椒1只，咸瘦豬肉250克，植物油適量，海鹽適量。
制作
洗凈椰菜，切成適量大小塊。
洗凈韭菜花，切去花蕾，切段(每節(jié)1寸左右)。
洗凈瘦豬肉，腌咸，切成片。
洗凈紅辣椒，切絲。
用植物油起鍋，炒辣椒絲、咸瘦豬肉、韭菜花，盛起后再加植物油炒熟椰菜，加少量食鹽，將炒好的咸豬肉、韭菜花炒1分鐘，上碟，便可食用。
健康貼士
椰菜炒咸豬肉，爽口香甜，饒有味道，營養(yǎng)豐富，人人皆宜。清熱氣，通大便，可以調(diào)理胃腸道，輔助治療消化系統(tǒng)疾病。該飲食烹飪方法簡單，適應(yīng)人群廣泛，可較好的調(diào)整人體機(jī)能，改善亞健康狀態(tài)的作用。
小黃瓜橄欖油沙拉
原料
小黃瓜250克。
配料
羅勒、橄欖油一湯匙，奶酪250克，鹽少許。
制作
小黃瓜兩條對切，再切成適合入口大小。
羅勒約十五片撕碎。
將小黃瓜、羅勒、橄欖油、奶酪、鹽在碗中攪拌即可上桌。
健康貼士
這款健康食譜中發(fā)揮主要作用的就是橄欖油。橄欖油是一種世界公認(rèn)的健康油品，因?yàn)樗卸喾N植物性化學(xué)成分，對于保護(hù)心臟功效顯著。其次橄欖油中富含的不飽和脂肪酸同樣對于健康很有益處。而這款菜肴口感也非常不錯(cuò)，所以是非常適合女性的一款食物。
