紅棗是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,它含有豐富的營養(yǎng)價值,我們生活中可以經(jīng)常吃對健康非常有利。那么日常生活中紅棗的功效究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一全集欄目戴霞專家來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
紅棗的功效
1.抗癌
紅棗不僅吃起來非常美味,而且含有豐富的營養(yǎng)價值,經(jīng)常能提高免疫力,有非常好的抗癌作用。
能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。
3.保肝護肝
大棗能夠有效提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能,對于我們肝臟的保護有非常好的作用,所以經(jīng)常吃紅棗是非常好的。
大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,并有促進蛋白質(zhì)合成,增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質(zhì)疏松
對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C,維生素P,對于毛細血管以及維持血管壁彈性都有很好的幫助,還能有效抗動脈粥樣硬化。
大棗中含有cAMP,其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán),擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。
本期嘉賓介紹
戴霞
女,山東中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教研室主任,醫(yī)學博士,副教授,食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)學科帶頭人,中醫(yī)健康管理學,后輩學科帶頭人,兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事,山東省中西醫(yī)結合學會臨床營養(yǎng)分會常務委員。
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