貧血女性吃起來!四道當歸營養(yǎng)食譜

　　說到當歸，大家應該都不會陌生。當歸是一種生活中我們常用的中藥材，在醫(yī)學中有很好的活血和補血的作用，對于女性月經不調、調經止痛、貧血等有一定的調理和緩解作用，所以女性朋友如果貧血的話可以在生活中適當的吃一些當歸。

　　一、當歸補血酒

　　材料：枸杞、冰糖和當歸各15克，白術、黃精各10克，熟地12.5克，白酒1000毫升，川芎5克。

　　做法：將所要材料浸泡在白酒中，密封起來，等到49天后就可以飲用了。

　　服用方法：每天飲用1次，少量就好。

　　功效：能治療氣血不足、肝腎兩虛引起的疾病，比如腰酸、肢體麻木，高血壓患者忌喝。

　　二、當歸黃芪豬腱湯

　　材料：黃芪50克，全當歸10克，豬腱250克。

　　做法：豬腱清洗干凈后切塊，然后放入鍋中，倒入適量水，燉爛熟既可。

　　服用方法：喝湯。

　　功效：能治療因氣血不足引起的面色萎黃、乏力等癥狀。

　　三、當歸芪茸鴨頭湯

　　材料：黃芪25克，全當歸5克，豬瘦肉100克，鴨頭1個，鹿茸粉1.5克。

　　做法：先將鴨頭、豬瘦肉清洗干凈，然后除鹿茸粉外所以材料放入燉盅，再加1碗清水，用文火燉3小時。

　　服用方法：用湯送服鹿茸粉。

　　功效：主治氣血不足、面色蒼白、頭痛眩暈、陽虛怕冷、神經衰弱等癥狀。

　　四、當歸附姜羊肉湯

　　材料：生姜和全當歸各15克，羊肉250克，熟附片1片。

　　做法：羊肉洗凈切塊，同其它材料一同放進鍋中，加適量水，用文火燉3小時。

　　服用方法：飲湯。

　　功效：適宜冬季喝，能治療女子宮寒不孕癥、腎脾虛寒等癥狀。