西紅柿中維生素A較豐富，維生素A可以保護(hù)視力，還能修復(fù)曬后肌膚。

　　如果涼拌西紅柿，好是不撒糖，否則甜味可能影響食欲。

　　而且一些肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃加糖的涼拌西紅柿，會(huì)使得血糖升高。

　　4、芹菜

　　其實(shí)，芹菜也是可以涼拌著生吃的。

　　即使是炒了吃，也不能炒的太熟，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

　　芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2等成分。生吃芹菜有助于潤(rùn)腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。

　　而維生素對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲都有影響。

　　還有，其實(shí)芹菜葉所含的營(yíng)養(yǎng)素比莖多，但是很多人習(xí)慣將葉子去掉，這樣很可惜的哦!

　　5、大白菜

　　大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，吃大白菜有助于保護(hù)眼睛，還能美白呢。

　　大白菜好是吃新鮮的，儲(chǔ)存太久，可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失過(guò)多。

　　生吃大白菜還需注意，消化性潰瘍者不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。

　　上文我們介紹了人為什么肥胖，因?yàn)槲覀兂缘锰喽诌\(yùn)動(dòng)得太少，我們有很多種方法是可以用來(lái)減肥的，但是我們要選擇為適合自己的減肥方法才行，我們要懂得控制飲食來(lái)達(dá)到減肥的效果，上文詳細(xì)介紹了吃后減肥快的蔬菜。