到了冬天,女性的胃口會(huì)變得更好,但是抵抗力卻在逐步的下降,所以女性應(yīng)該通過飲食方式來完成養(yǎng)生保健的工作。那么冬天吃什么好呢?為了女性的健康,冬天的飲食中應(yīng)該加入更多的紅色。紅色的食物能夠幫助女性滋補(bǔ)身體,提高女性御寒的能量,是女性冬天進(jìn)補(bǔ)的佳選擇哦!
所謂的紅色食物主要有兩類,一類是含血紅素的肉食品和肉制品,如牛肉、羊肉等;一類是顏色鮮艷的蔬菜水果,如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。萬物蕭瑟的嚴(yán)冬,這樣的食物首先能讓人眼前一亮,帶來愉快的視覺刺激,使人胃口大開,食欲大增。同時(shí)還可以溫補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)益氣。
紅色肉類
紅色肉類性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,冬天食用既抵御風(fēng)寒,又滋補(bǔ)身體。此外,紅色肉類多數(shù)富含天然鐵質(zhì),有助于養(yǎng)血補(bǔ)血,使心血充盈,面色紅潤(rùn)。
1、牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血,冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。
牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而及時(shí)補(bǔ)充身體能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
2、羊肉
寒冬里,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。
冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
推薦吃法
羊肉與適量的當(dāng)歸、生姜一起熬湯,每周食用1~2次,是補(bǔ)血益腎養(yǎng)顏的好方法。
飲食建議
因?yàn)檠蛉庑詼責(zé)?,常吃容易上火。所以,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。
吃羊肉時(shí)好搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。
紅色蔬菜
除了肉類之外,蔬果也是我們?nèi)粘o嬍持械囊粋€(gè)重要組成。大部分的紅色的蔬果中都含有豐富的番茄紅素、花青素等健康元素,具有抗氧化的作用,能夠幫助女性抵抗衰老。其次,紅色蔬果還能夠?qū)ρ墚a(chǎn)生保護(hù)作用。那么紅色的蔬果都有哪些呢?
1、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。