我們的腸胃健康對(duì)我們的身體是非常有意義的，我們的腸胃健康了，我們消化吸收的能力就會(huì)變好，我們的身體才會(huì)健康。那么日常生活中吃什么養(yǎng)胃呢?那就讓我們隨著名醫(yī)話養(yǎng)生欄目龔航軍專(zhuān)家一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護(hù)腸胃

　　1、大麥及大麥芽

　　我們?nèi)绻霈F(xiàn)了腸胃問(wèn)題，我們的日常生活中可以經(jīng)常吃大麥及大麥芽，對(duì)于我們的腸胃健康非常有利。

　　大麥中含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，而且大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。

　　2、酸奶

　　酸奶不僅含有牛奶的含有全部營(yíng)養(yǎng)素，而且含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，這種物質(zhì)對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處，所以這些人可以經(jīng)常喝酸奶。

　　乳酸能夠非常好的抑制我們體內(nèi)的霉菌的生長(zhǎng)，能夠非常有效的預(yù)防我們體內(nèi)的菌群失衡，有利我們的胃腸健康。

　　乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，還能防止老年人便秘。

　　3、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果不僅能止瀉，還能通便。蘋(píng)果中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。

　　對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

　　4、西紅柿

　　西紅柿是我們?cè)S多人都非常喜愛(ài)的食物，西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用有利于我們的腸胃健康。

　　西紅柿又叫番茄，含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。

　　西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。

　　5、橘皮

　　橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

　　6、雞肫皮

　　雞肫皮又稱(chēng)雞內(nèi)金，是雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。

　　7、番木瓜

　　未成熟的番木瓜含有兩種酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶類(lèi)，一種叫番木瓜蛋白酶，這些物質(zhì)可以分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。

　　8、大白菜

　　含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。

　　本期嘉賓介紹

　　龔航軍

　　男，主任醫(yī)師，主要從事胃腸道腫瘤、肝膽胰疾病以及微創(chuàng)腹腔鏡外科治療的研究。

　　碩士生導(dǎo)師，主任醫(yī)師，目前擔(dān)任曙光醫(yī)院胃腸外科主任、大外科副主任，兼任上海市醫(yī)學(xué)會(huì)普外科胃腸外科學(xué)組委員、疝和腹壁外科專(zhuān)業(yè)學(xué)組委員、第六屆上海市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)外科專(zhuān)業(yè)委員會(huì)以及腔鏡和內(nèi)鏡學(xué)組委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)普外科上海分會(huì)會(huì)員，2014年被聘為上海市普通外科質(zhì)量控制中心督查專(zhuān)家，全國(guó)臨床腫瘤協(xié)會(huì)(CSCO)會(huì)員、浦東新區(qū)老年人醫(yī)療康復(fù)指導(dǎo)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家委員、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)外科醫(yī)師分會(huì)會(huì)員、上海市膽道外科會(huì)診中心成員、大中華結(jié)直腸腔鏡外科學(xué)院會(huì)員、《中華現(xiàn)代外科學(xué)雜志》的常務(wù)編委。2001年參加了上海市衛(wèi)生局舉辦的“高層次中西醫(yī)結(jié)合臨床科研人才”三年強(qiáng)化培訓(xùn)計(jì)劃，并師從全國(guó)中西醫(yī)結(jié)合膽道專(zhuān)家朱培庭教授學(xué)習(xí)2年。曾參加“臨床醫(yī)師診療叢書(shū)”系列《外科危急重癥搶救程序》以及林擎天教授主編的《外科手術(shù)學(xué)》的編寫(xiě)工作，參與唐健雄教授主譯的《腹壁疝外科治療學(xué)》一書(shū)的分章節(jié)的翻譯工作。承擔(dān)和參與完成局級(jí)、院級(jí)等課題十余項(xiàng)。

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