高血壓如何飲食

　　1、低鈉飲食

　　我這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”，因?yàn)楹c食物遠(yuǎn)不止是食鹽(氯化鈉)，一方面除了我們少從鹽罐里取食鹽以外，還要注重醬油、咸菜、松花蛋、掛面等當(dāng)中所含的鹽分。

　　另外味精、調(diào)味汁等當(dāng)中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”，也有升高血壓的作用。世界衛(wèi)生組織新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克，而對(duì)于高血壓患者，我們推薦的每日攝入量是3克。

　　2、多吃含鉀的食物

　　鉀和鈉像是坐蹺蹺板，鉀高了，可以促使鈉的排除，進(jìn)而降低體內(nèi)鈉的含量，也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內(nèi)，起到了降壓作用，橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含鉀豐富。

　　降血壓的食物

　　土豆

　　高血壓老人飲食通常少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑。不僅如此，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護(hù)心。

　　土豆連皮煮熟或烤制佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會(huì)破壞土豆中有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　菠菜

　　菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜，也是高血壓老人中意的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補(bǔ)鉀，有益降壓。

　　大蒜

　　大蒜是有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。每天吃2—3瓣大蒜是簡(jiǎn)單易行的降壓妙招。

　　豆類

　　黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質(zhì)及多種人體必需營(yíng)養(yǎng)，豆類脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護(hù)血管的作用，大大降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)高血壓老人尤其有益。

　　結(jié)語：讀了上文相信大家對(duì)于老年人高血壓的注意事項(xiàng)已經(jīng)有了一定的了解了，患有高血壓一定要注意自己的生活習(xí)慣尤其是老人，如果繼續(xù)保持不健康的習(xí)慣對(duì)自己的身體健康是非常不利的，甚至誘發(fā)其他疾病的出現(xiàn)。