中老年人可以吃的補(bǔ)鈣蔬果
提到補(bǔ)鈣,人們第一個(gè)念頭就是喝牛奶,的確,牛奶是很好的鈣質(zhì)來源,但對(duì)于很多乳糖不耐受的人,或者素食者來說,牛奶的補(bǔ)鈣效果就大打折扣了。這里推薦了幾種高鈣蔬菜和水果,讓鈣質(zhì)來源更充分。
臍橙柑橘類水果
以其維C含量豐富而聞名,但是這個(gè)家族中高鈣的還要數(shù)臍橙,一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣,5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
燕麥片
燕麥片是早餐中的明星,它富含膳食纖維、鐵,能增加飽腹感,有利心臟健康。此外,燕麥還有豐富的鈣,一小包35克的速食燕麥片含鈣高達(dá)105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
芝麻
小小芝麻,不僅有補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強(qiáng)健身體的功效,還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質(zhì),幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì),100克杏仁的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進(jìn)減肥,降低膽固醇,也是補(bǔ)鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。
無花果干
想吃甜食,又可以補(bǔ)鈣?可以考慮吃點(diǎn)無花果干,因?yàn)橹灰獌蓚€(gè)果干,就能補(bǔ)充55毫克的鈣質(zhì),同時(shí),其中也含有豐富的膳食纖維和鐵。11個(gè)無花果干的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
蘿卜纓
一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的鈣質(zhì)相當(dāng)。
西蘭花
西蘭花被譽(yù)為蔬菜皇冠,它的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首,在鈣質(zhì)上,它也當(dāng)仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。
葵花子
現(xiàn)在,你又多了一個(gè)理由享受嗑瓜子的快樂——補(bǔ)鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣,150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當(dāng),但是,瓜子的熱量也較高,一次不要吃太多哦。
結(jié)語:中老年人補(bǔ)鈣尤為關(guān)鍵,骨質(zhì)疏松是對(duì)人體基本機(jī)能的大傷害,若是骨質(zhì)問題得不到解決,很有可能導(dǎo)致中老年人連行動(dòng)都會(huì)不便。今天和大家分享了一些中老年人補(bǔ)鈣食譜以及一些注意事項(xiàng),希望能夠幫助到已經(jīng)有一些骨質(zhì)問題的中老年人。