在日常生活中，中餐廳是隨處可見的，我們的飲食習(xí)慣也是以中餐為主，但是卻很少有朋友真正的去了解中餐廳的一些知識，今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下中餐廳，希望感興趣的朋友們能來看一看哦。
目錄
1、中餐廳設(shè)計(jì) 2、中餐廳裝飾
5、中餐廳服務(wù)流程 6、去中餐廳吃什么
現(xiàn)代的社會是一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代，中國也處于文化復(fù)興的大時(shí)代，中國的傳統(tǒng)文化也是大家非常關(guān)注的一點(diǎn)。
中式文化延伸到餐飲界與設(shè)計(jì)界，就帶來了中餐廳設(shè)計(jì)的出現(xiàn)。
一家代表了傳統(tǒng)文化的中餐廳，只有注入了更多的中式文化元素，空間才會有更多的生命力，才會更好的吸引人們的目光。
風(fēng)格特征
在我們國家，中餐廳是酒店和老字號飯店的主要餐飲場所。
中餐廳是以品嘗中國菜肴，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。
與此同時(shí)，中國東西南北幅員遼闊，民族眾多，地域和民俗的差異很大。充分發(fā)揮這些特色，使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深，領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。
因此，中餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務(wù)人員的服裝等都應(yīng)圍繞文化與民俗展開設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。
平面布局
中餐廳的平面分布有兩種，一般都是宮廷皇家建筑為主的對稱的布局，一個(gè)是江南園林為背景的自由和規(guī)格相結(jié)合的布局
宮庭式
這種布局采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖笥覍ΨQ方式，在軸線的一端常設(shè)主賓席和禮儀臺。這種布局方式顯得隆重?zé)崃?，適合于舉行各種盛大喜慶宴席。這種布局空間開敞，場面宏大。與這種布局方式相關(guān)連的裝飾風(fēng)格與細(xì)部常采用或簡或繁的宮庭作法。
