姜是我們?cè)谏钪薪?jīng)常見(jiàn)到的食物，而且姜的作用非常廣，烹調(diào)的時(shí)候可以調(diào)味，煮茶可以驅(qū)寒暖胃等等。但是吃姜也是非常講究時(shí)間的，一般不建議早上吃姜。民間有句話叫做晚吃姜塞砒霜。那么，為什么晚上不能吃姜呢?養(yǎng)生晚上吃什么比較好呢?適合晚上養(yǎng)生的發(fā)生有哪些呢?下面咱們一起來(lái)看看吧!
民間有這樣一句俗話：上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。由此可見(jiàn)姜的保健作用是非常大的，我們平時(shí)多吃姜有利于我們的身體健康。不過(guò)我們需要注意的是，盡量不要晚上吃姜，這到底是為什么呢?
“上床蘿卜下床姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。”姜和蘿卜為什么要在一天之內(nèi)不同時(shí)間進(jìn)食?為什么姜要在早上不在晚上吃呢?這是由各自性質(zhì)決定的。姜，味辛辣，性溫，人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可健脾溫胃，鼓舞陽(yáng)氣升騰。到夜間人身之氣是陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，這時(shí)吃姜就違反生理規(guī)律。與生姜相反，蘿卜性涼，敗火清熱，下氣消食，勞累一天，吃點(diǎn)蘿卜，潤(rùn)喉消食，清虛燥之熱，有利于休息。
可見(jiàn)，晚上不宜吃姜。另外中醫(yī)專(zhuān)家提醒，當(dāng)患有外感風(fēng)寒感冒時(shí)，不妨吃點(diǎn)生姜，有助于將體內(nèi)病菌、寒氣帶出。
一、晚餐別碰這5類(lèi)食物
1、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
很多人喜歡晚上喝牛奶，其實(shí)晚上喝牛奶很容易導(dǎo)致肝火旺盛，不利于夜間進(jìn)行排毒，另外還會(huì)使得口干舌燥，半夜想要起來(lái)喝水。而且牛奶本身也是一種過(guò)敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。
2、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺(jué)這樣一餐才完整，但過(guò)于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
3、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類(lèi)食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
4、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類(lèi)、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類(lèi)食物哦。
5、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上不應(yīng)該進(jìn)食含鈣質(zhì)過(guò)高的食物，例如蝦皮、軟骨魚(yú)類(lèi)等等。這是因?yàn)橥黹g人體五臟都會(huì)相繼進(jìn)入休息的狀態(tài)，高鈣食物中的鈣質(zhì)分解完之后很容易堆積在腎臟以及尿道之中，引發(fā)結(jié)石。
雖然很多人的晚餐都吃得相對(duì)豐盛，但為了長(zhǎng)期的健康考慮一些必要的原則我們還是應(yīng)該遵循，在補(bǔ)充必要營(yíng)養(yǎng)和填飽肚子的同時(shí)，讓腸胃充分吸收和休息，保證一晚上的好睡眠才至關(guān)重要。
