生活中我們的飲食健康是非常重要的，所以我們要了解有些食物吃了對我們的身體健康是非常不利的。那么日常生活中廚房里的有毒菜有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇欄目王旭峰專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹

　　廚房里的有毒菜

　　無根豆芽

　　使用過除草劑生長出來的豆芽沒有根，而且除草劑中含有使人致癌、導致嬰兒畸形和導致突變的有害物質。

　　爛白菜

　　吃了腐爛的大白菜，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

　　青綠的西紅柿

　　有的人喜歡吃青西紅柿，因此就會買很多回家，但是卻沒有發(fā)現中間偶爾會夾雜著青綠西紅柿。

　　這種西紅柿中含有有毒性物質龍葵素，如果食用了這種有毒物質會導致我們口腔有苦澀感，吃后可出現惡心，危害極大。

　　鮮的黃花葵

　　新鮮的東西不能吃沒錯!鮮黃花葵有劇毒，干品反而無毒。因為鮮黃花葵中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。

　　若先將黃花葵在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花葵就無毒了。

　　爛的生姜

　　腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。如果壞了就丟掉吧。

　　長霉的茶葉

　　發(fā)霉的茶葉好不要飲用，因為其含有青霉、曲霉，如果你喝了發(fā)霉的茶葉水，會出現頭暈、腹瀉等情況。

　　本期嘉賓介紹

　　王旭峰

　　男，多年來致力于傳播健康理念，普及營養(yǎng)知識，累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學生健康報》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

　　為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質量報社、北京市農業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學、北京101中學、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

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