呂樹錚

　　男，首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院醫(yī)師，畢業(yè)于首都醫(yī)科大學，臨床醫(yī)院，心內科主任。

　　冠心病診斷與治療多年從事心內科臨床與科研工作，在冠心病、心律失常、風濕性心臟病、心肌病、先天性心臟病及疑難病癥的診治有豐富的經驗及獨到的見解。是國內早開展冠心病介入治療的先驅者之一，率先在國內開展多項介入治療新技術，曾應邀到全國 30 個省、直轄市約 200 余家市級醫(yī)院開展冠脈介入手術，連續(xù)多年個人冠脈介入治療總例數(shù)及復雜病變治療例數(shù)于國內名列前茅，是我國知名的心血管病專家。 獲 2 項國家級、省部級科技進步獎。在國內外專業(yè)雜志發(fā)表學術論文 100 余篇。主編《冠脈介入技巧及器械選擇》和《冠心病介入治療手冊》等4 部學術著作。參編學術著作6部。

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　　5、木耳燉豆腐

　　水發(fā)木耳100克，豆腐500克。木耳去雜洗凈，撕成小片;豆腐切成片。待鍋內油熱后，投入蔥姜煸香，加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水，武火燒沸后，改為文火燉至豆腐入味即成。

　　6、山楂燉桂圓

　　山楂10克、桂圓6顆，剝皮洗凈。水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮，放入冰糖，煮15分鐘即可。

　　7、山楂冬瓜湯

　　干山楂25克或鮮山楂15克，冬瓜100克。將山楂、冬瓜連皮切片，加水適量煎煮20分鐘即可，吃山楂、冬;瓜，喝湯。每日1劑。山楂有擴張冠狀動脈和促進膽固醇排泄的作用，能降血壓、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪，有防止體內脂肪堆積、血脂增高的作用。常飲此湯有顯著降血脂的效果。