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　　如何讓血管保持“年輕化”

　　隨著生活水平的提高，越來越多的老年人開始探尋長壽之道。但在社會(huì)上，各式各樣的長壽秘訣有點(diǎn)亂花漸欲迷人眼，令老年朋友們無所適從。其實(shí)，很多高齡老人共同的長壽秘訣是：他們都擁有年輕的血管。

　　從人體的生理現(xiàn)象上看，正常紅細(xì)胞體積的可塑性很大，它能夠以變形的方式，通過機(jī)體內(nèi)大小血管輸送養(yǎng)分。

　　隨著年齡的增長，紅細(xì)胞的細(xì)胞膜會(huì)逐漸變硬，其變形能力也會(huì)隨之降低而無法很順利地通過毛細(xì)血管，導(dǎo)致血管排除廢物的能力減弱，從而引起血粘度增加和血脂異常，其直接后果是使血管壁上脂肪沉著，血流速度減慢，血管的結(jié)構(gòu)和功能也因此受損。時(shí)間一長，血管就會(huì)趨于老化，從而引起動(dòng)脈硬化等疾病，嚴(yán)重的甚至可以影響壽命。

　　因此，保持血管的年輕化對于希望高壽的中老年人具有極為重要的意義。

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　　一般來說，我們大致可從下列幾方面來進(jìn)行自我保健。

　　飲食調(diào)理 飲食調(diào)理是血管保健方法中重要和易行的一種。一般認(rèn)為飲食宜清淡，少食富含膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、骨髓、蛋黃、魚子、蚌、螺、牡蠣、鵪鶉蛋以及帶魚、鰻魚、魷魚、鮑魚、烏賊、黃鱔等水產(chǎn)品。

　　富含飽和脂肪的食品，如全脂奶粉、奶油、牛油、黃油、棕櫚油和椰子油等，可食用含不飽和脂肪酸的食油，如豆油、菜油、茶油、麻油、玉米油等。

　　多吃瘦肉、雞肉、鴨肉、甲魚、黃魚、鯉魚、海蜇、海參、蛋白等富含蛋白質(zhì)的食物。富含有維生素C的食物，如水果中的桔橘類、柿子、番石榴、木瓜、奇異果、草莓、檸檬、香蕉、葡萄等;蔬菜中的花椰菜、番茄、蘿卜、海帶、紫菜等都應(yīng)多食。

　　含維生素E具有抗氧化的食物，如核桃、腰果、芝麻等堅(jiān)果類食物可多食，而高纖維的食物，如蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥面粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、葡萄干等也是保持血管年輕的不錯(cuò)選擇。

　　此外，應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少食多餐，不挑食，忌暴飲暴食。

　　適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 研究資料表明，運(yùn)動(dòng)鍛煉能有效地改善人體的脂肪代謝，加快脂質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)、分解和排泄。

　　此外，運(yùn)動(dòng)鍛煉還能改善機(jī)體的糖代謝、血液循環(huán)狀態(tài)和血小板功能，降低血粘度，使血液流動(dòng)速度加快，血管暢通，并能保持良好的血管彈性和完整的結(jié)構(gòu)與健全的功能。

　　應(yīng)該注意的是，運(yùn)動(dòng)一定要適度而不能過量，中老年人好是選擇一些節(jié)奏比較慢和自己力所能及的運(yùn)動(dòng)如打太極拳、慢跑等來鍛煉身體。

　　本期嘉賓介紹