西紅柿既是蔬菜也是水果，多數(shù)人都是很愛吃的，它的口味酸酸甜甜的，夏季食用非常合適。但是吃西紅柿的時候有一些禁忌，你知道嗎?如果不顧禁忌隨意吃，可能會造成一些問題。西紅柿怎么吃?帶著疑問，讓我們一起來看下文的介紹吧!
吃青色番茄
青色的番茄相信不少人都見過，這樣的番茄其實(shí)是不能吃的哦!因?yàn)槲骷t柿在沒有完全成熟的時候，里面會含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)，它是具有毒性的，人在吃了之后可能會出現(xiàn)食物中毒的癥狀。因此，西紅柿如果是青色的，一定不要吃。
對于完全青色的西紅柿，建議直接丟棄，如果只有一小塊是青色的，可以嘗試自己進(jìn)行催熟。你可以選擇一個溫暖的房間，將帶有青色的西紅柿和其他已經(jīng)完全成熟的水果放在一個密封的塑料袋里面，幾天之后西紅柿就可能會被催熟了。
空腹吃
在空腹的時候有很多事物都是不能吃的，西紅柿就是其中之一。因?yàn)樵谖覀兛崭沟臅r候，胃里面會有不少的胃酸，這個時候假如吃了比較刺激的酸味的食物，胃液分泌會更多，從而影響到消化的能力，造成腹脹以及腹痛等癥狀，所以一定要注意。
不能和黃瓜一起吃
番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜，經(jīng)常吃對身體補(bǔ)充維生素C有好處，但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶。
兩種一起吃的話，會破壞番茄中的維生素C，不利于身體對維生素C的補(bǔ)充。
不能和某些藥物搭配
如果正在服用新斯的明、加蘭他敏等藥物，那么不建議同時吃西紅柿，可能會出現(xiàn)一些不適的癥狀。建議在用藥的時候要注意看一下說明書，了解藥物的一些禁忌，不能盲目的用藥。如果自己不確定的，可以去咨詢一下醫(yī)生，以免出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)。
長時間高溫加熱
番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解，使番茄失去原有的營養(yǎng)價(jià)值，所有吃番茄的時候盡量避免長時間的高溫加熱，盡量減少番茄的營養(yǎng)流失。
