簡單的做法，營養(yǎng)豐富。

　　1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜比較好。

　　2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發(fā)，備用。

　　3.紅棗洗凈，去核，備用。

　　4.把所有的食材擺在盤中，放入蒸屜。

　　5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。

　　6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。

　　素炒南瓜

　　1.南瓜去皮，去瓤，切片，好選擇綠皮的，比較適合炒。

　　2.鍋中放油，油熱后，放入少許花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒。

　　4.等南瓜熟了，加鹽、味精，出鍋撒蔥花即可。這個(gè)清炒南瓜，不建議把南瓜炒的太軟哦。

　　燕麥南瓜粥

　　1、將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。

　　3.這個(gè)過程要有耐心，南瓜會(huì)由硬變軟，如果怕南瓜不熟，少淋一點(diǎn)點(diǎn)水，記住是一點(diǎn)點(diǎn)，不然就是煮南瓜了。

　　2、把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。

　　3、加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。

　　4、這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。

　　5、早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。

　　6、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分鐘。加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。

　　總結(jié)：吃南瓜的時(shí)候記得不要搭配菠菜以及紅薯哦，這樣的搭配雖然說平時(shí)我們都是經(jīng)常吃的，但是實(shí)際上是屬于禁忌搭配，以后盡量的去避免。吃南瓜的方法有很多，如果你實(shí)在是廚藝不佳，那么不妨參考一下文章里面的做法，都是比較簡單的!