水果是健康生活必不可少的一種食物,其中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等都有助于我們維持身體健康、排毒和抗氧化,并且衛(wèi)生組織也提倡每天食用半斤水果。但很多時候身體的疾病是我們自己制造的,水果的錯誤吃法不僅不能給我們身體帶來健康,還有可能給你的身體帶來危害,甚至危及生命。
今天,我們就一同了解水果的哪些吃法會導致疾病的發(fā)生,以及又該如果正確的去吃它們。
一、橘子
橘子是秋季盛產(chǎn)的水果,其中含有豐富的維生素C、膳食纖維、核黃素以及多種礦物質(zhì)等。在中醫(yī)看來橘子全身都是寶,橘皮、橘肉和橘絡都可以入藥,具有潤肺、止咳化痰和止渴的功效。李時珍的《本草綱目》中還提到橘皮制作成為陳皮之后具有“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降”的作用,而我們今天吃橘子真的如此嗎?
1.橘子和黃瓜不美白
橘子作為柑橘類的代表,其中含有豐富的維生素C。很多女性會選擇吃橘子和吃黃瓜進行美白。但是這一類物質(zhì)一同使用,會導致維生素C喪失,失去美白作用。
黃瓜中含有維生素C溶解酶,會導致維生素C喪失作用。長期容易導致維生素C缺乏。
2.橘子和胡蘿卜
胡蘿卜我們知道,其中含有豐富的胡蘿卜素,煮熟之后食入體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,有助皮膚光滑和眼睛健康。
但是吃完胡蘿卜再吃橘子,維生素C對維生素A有破壞作用,容易導致維生素A和葉酸代謝流失,不僅不美白,維生素A的缺失還會導致皮膚粗糙和老化。葉酸的缺失容易導致胎兒畸形。所以孕婦在補充葉酸時一定要注意橘子的食用量。
3.橘子會導致藥物失效
我們的身體難免會出現(xiàn)一些小病小痛,所以會服用一些藥物。但橘子和一些藥物同食,酸性環(huán)境會導致藥物療效降低,甚至失效。
所以,服用藥物時候要注意避免一起吃橘子,兩種物質(zhì)食用時間的相隔好半小時以上。
4.橘子和動物肝臟
動物肝臟是我們補血和補充礦物質(zhì)的一種途徑,其中含有鐵元素、銅元素等,這些金屬離子會加快維生素C的氧化,使其失去活性,起不到美白等功效。
另外,橘子酸甜可口,是很多人的愛,有人甚至每天食用量高達到幾斤。橘子中維生素C的代謝產(chǎn)物是草酸,大量的草酸容易和鈣形成結(jié)石,容易導致泌尿系統(tǒng)結(jié)石。