2、海苔蛋羹
原料:雞蛋一個、海苔適量。
做法:雞蛋在容器內(nèi)打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鐘,起鍋。
3、照燒海苔豆腐
原料:北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、姜少許、淀粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、淀粉少許。
做法:豆腐洗凈,切片,大小無所謂。海苔用剪刀剪成小條,沾水裹在豆腐片上。平底鍋預熱一下,倒入植物油,豆腐片挨個蘸一層薄淀粉,放入鍋中。煎至兩面金黃,撈出,把鍋里的油也倒出來。另起鍋,放入3大勺生抽,1大勺糖,一點點水燒開,放入豆腐,燒入味即可。
海苔雞肉蛋卷
材料餡料:鮮雞腿肉末(用雞胸肉代替也可,個人比較喜歡雞腿肉,有筋且較結(jié)實有彈性),鮮香菇末(新鮮香菇3朵即可),胡蘿卜末,土豆泥,干蝦仁末(泡水,下蔥姜末少許鹽爆香),芹菜末,黃姜末,鹽,雞精,花生油少許(不可加醬油或耗油,不然餡熟了以后會有酸味);
蛋皮:雞蛋若干打散(下極少鹽、雞精),用平底鍋攤成圓形薄蛋皮;
工具:壽司專用紫菜皮、卷簾。
做法
1、在干凈砧板上將卷簾放平,鋪上一塊蛋皮,再鋪上一層雞肉餡,餡盡量鋪平整、然后再鋪上一張紫菜皮;
2、卷蛋卷,此方法與做紫菜包飯類似;
3、封蛋卷口:將平底鍋加熱,放入卷好的蛋卷,在封口處,涂上蛋液煎一煎;
4、蒸熟:水開以后,將蛋卷放入,10分鐘左右,拿出來;
5、趁熱用“熟食砧板及刀具”將蛋卷切好擺盤,即可使用,或配上番茄檸檬醬汁更佳。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹海苔吃多了會怎么樣的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后也已經(jīng)知道了海苔吃多了的危害了吧,海苔雖然營養(yǎng)價值比較高,但是吃多了還是會對人體有很大的危害的。