牛奶中添加米湯稀飯
不少人在喂嬰兒的時候都會在牛奶中添加米湯稀飯,認為可以使營養(yǎng)加倍,但其實這種做法很不科學。
米湯和稀飯里含有淀粉,會破壞牛奶中的維生素A,從而破壞牛奶中的營養(yǎng),而且如果給嬰兒食用的話會使嬰兒身體缺少維生素A,導(dǎo)致嬰兒發(fā)育不良。
吃藥喝牛奶
很多人如果生病的話都會要吃藥,一般人都會選擇在睡覺前吃藥,但是很多人往往都受不了藥物的苦味,于是便會在吃藥的時候喝牛奶咽下去,尤其是很多家長給小孩子吃藥的時候都會這樣給孩子服藥。但其實這樣非常不利于藥效的吸收。
牛奶中的鈣離子會和藥物形成一些難以溶解消化的物質(zhì),這樣藥物難以被腸胃吸收,藥物在血液中的含量就會下降,藥效就無法被吸收。所以吃完藥后應(yīng)該隔一個半小時以上,等到藥物被消化吸收后再喝牛奶。
煮牛奶
一般腸胃不好的人或者天氣寒冷的時候,很多人在喝牛奶前都會把牛奶放到鍋里煮,可實際上大大破壞牛奶的營養(yǎng)價值。
如果將牛奶煮沸的話,牛奶中的鈣離子就會沉淀,而牛奶中的維生素也會被高溫破壞,牛奶的營養(yǎng)價值就被破壞,而牛奶中的乳糖在加熱后會形成對身體有害的焦糖,所以牛奶好不要加熱飲用。好的方法就是講牛奶整袋放入熱水中,過五分鐘后再飲用。
冷藏牛奶
夏天到來,很多人都喜歡喝冰鎮(zhèn)的飲料,牛奶也不例外,很多人都會將牛奶冷藏后再飲用,覺得口感特別棒,可是這樣做的話,牛奶的營養(yǎng)也就被破壞了。
牛奶中除了含有蛋白質(zhì)和鈣離子外,還有很多對身體有益的營養(yǎng)菌,經(jīng)過冷藏后,就會殺死牛奶中的營養(yǎng)菌,破壞其中營養(yǎng)成分。而且冷藏的牛奶終究會對腸胃不利,所以牛奶一般常溫飲用為佳。
結(jié)語:牛奶是我們補充營養(yǎng)的好幫手,不過上述幾種不正確的飲用方式相信不少人都做過其中一種甚至幾種吧,所以現(xiàn)在再喝牛奶的話,趕緊改掉這些錯誤的飲用方式,讓牛奶的營養(yǎng)能夠更好地被身體吸收。