冬季的時(shí)候正是栗子大量上市的時(shí)候，而且栗子的味道是很美味的，同時(shí)栗子還含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利于我們冬季的抗寒的，同時(shí)栗子也有止血的功效的。
板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營(yíng)養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。板栗可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
栗子可生食，煮食，炒食，或與肉類燉食。用刀將板栗切成兩瓣，去掉外殼后放入盆里，加上開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后用筷子攪拌，板栗皮就會(huì)脫去，但應(yīng)注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)丟失。
大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大的幫助，它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。
忌太過(guò)燥熱
小雪時(shí)節(jié)，人們喜歡進(jìn)補(bǔ)以抵御寒冷。 但是不是所有的熱性食物都適合在這個(gè)季節(jié)食用，燥熱的東西吃得太多容易上火。
忌辛辣食物
冬季主收斂，應(yīng)該少吃生發(fā)的食物，適當(dāng)吃一些酸性食物，軟化血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
忌肥甘厚味
老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產(chǎn)品等，不僅便于消化，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，也可以增強(qiáng)抵抗力。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了小雪吃什么，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道吃什么食物在小雪能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，生活中大家要護(hù)理好自己的身體，要多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，也要注意自己的飲食習(xí)慣，小雪節(jié)氣的時(shí)候，大家要為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
