2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物,除了脾胃、虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效,是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、補(bǔ)氣健脾,消暑生津
大暑不但天氣炎熱,而且雷電、暴雨多,此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀,此時(shí)飲食宜清淡多樣化,以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹鳎啥嗍尘G豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
1、馬齒莧茶
鮮馬齒莧30克,石榴皮15克,先將馬齒莧洗凈再蒸5分鐘,搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘,加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治療細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。
2、苦瓜茶
將苦瓜上端切開(kāi),挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風(fēng)處陰干,取下洗凈,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中以沸水沖沏,悶半小時(shí),可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效,適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。
3、桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
4、姜鹽茶
生姜2片,食鹽4克,綠茶6克,一起放入杯中用沸水沖泡30分鐘后飲服。本方具有清熱潤(rùn)燥,和胃止嘔的功效,適用于口渴多飲、胃部不適、心中煩悶、多尿等。
5、香薷茶
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效,大暑時(shí)可以喝。香薷10克,荷葉10克(或鮮荷葉30克),陳皮10克,薄荷5克,先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘,再加入薄荷煮5分鐘即可,服用時(shí)可加適量白糖調(diào)味,代茶飲。
6、花草蜜桃茶
水蜜桃兩個(gè)、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖適量、水一升。鍋里燒開(kāi)一升水,加入除了桃子之外的所有材料,中小火煮5分鐘;把桃子去核切塊,放入杯中,煮好的花草茶直接澆在桃子上,可以溫?zé)釙r(shí)飲用,冷藏后口感更佳??擅廊蒺B(yǎng)顏,又可疏肝理氣,頓解夏日之燥熱。
7、橘皮茶
橘皮茶是暑天養(yǎng)生的佳品,因?yàn)殚倨な窍阄侗容^濃的中藥,橘皮茶具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效,適用于暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒(méi)胃口時(shí)飲用??梢栽谒幍曩I制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖適量,用開(kāi)水浸泡后代茶飲。
8、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。
9、黃芩茶
黃芩6g、綠茶3g。將黃芩用200ml水煎沸后,沖泡綠茶5~10分鐘即可,沖飲至味淡。也可直接沖泡飲用。清熱燥濕,解毒;抗炎抗變態(tài)反應(yīng),降壓、利尿,利膽解痙,鎮(zhèn)靜。
總結(jié):大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生很重要,尤其是對(duì)飲食方面一定要重視,因?yàn)楦邷夭幌?,容易?dǎo)致人沒(méi)有食欲,人體沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,外邪易借機(jī)侵入導(dǎo)致疾病出現(xiàn),所以到了大暑,我們對(duì)于飲食一定要重視起來(lái)才可以。