居:養(yǎng)生小運動
冷水搓鼻翼
谷雨前后飛絮較多,早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼,有助緩解過敏。
按揉祛濕穴
谷雨時節(jié)濕度大,按揉位于小腿內(nèi)側(cè)、膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕。
茶水洗臉
用喝剩下的茶葉水洗臉,能舒緩皮膚,還能讓臉部皮膚光澤滑潤。
“谷雨”之后,氣溫回升,雨量開始增多,五谷也得以生長,故稱“谷雨”,是真正開始農(nóng)忙的節(jié)氣。
走在南京的大街小巷,只見柳絮飛舞,牡丹花開,這些都是谷雨典型的自然景觀。這些物候都在提醒人們時至暮春,初夏將至。江南地區(qū)有句俗語“谷雨三朝開牡丹”,因此牡丹花也稱為“谷雨花”。
老南京講究在這天吃香椿頭,還有個很樸實貼切的叫法——“吃春”。吃法是做成香椿頭炒雞蛋。
谷雨還要喝“谷雨茶”,就是谷雨時節(jié)采摘的春茶。價格經(jīng)濟實惠,口感上也不比“明前茶”遜色,很受歡迎。老南京認為,谷雨這天喝茶能清火、辟邪、明目。
谷雨茶素來清香怡人
《月令七十二候集解》中說:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”這時天氣溫和,雨水明顯增多。在這一天所采摘的茶被稱為“谷雨茶”。
谷雨茶素來清香,有詩云:“詩寫梅花月,茶煎谷雨春。”明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中。”朱權(quán)在《茶譜》中從品茶、品水、煎湯、點茶四項談飲茶方法,認為品茶應(yīng)品谷雨茶。
專家告訴記者,谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫“二春茶”。江西的春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息后,春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使得春茶滋味鮮活,香氣怡人。
谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像一管展開旗幟的槍,所以又被稱為“旗槍”;一芽兩嫩葉的茶葉則像雀類的舌頭,因而又被稱為“雀舌”。谷雨茶與清明茶同為一年之中的佳品。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年“谷雨”這天作為“全民飲茶日”,并舉行各種與茶有關(guān)的活動。
結(jié)語:不同的節(jié)氣對應(yīng)不同的農(nóng)時,谷雨是春季后一個節(jié)氣,意味著播種的季節(jié)就結(jié)束了!相信上述介紹的這些谷雨的習(xí)俗,一定可以幫助大家更好的了解傳統(tǒng)文化,對谷雨有了更深刻的認識!平時多了解一些常識,對身體健康很有好處!