生荸薺飲
原料:生荸薺100克。
性味與功效:清熱化瘀、消積。主治骨折早期,伴發(fā)熱者。
制作與服法:生荸薺洗凈,去皮,搗爛,加少許清水,煮開(kāi)即飲,代茶食用。
鯽魚(yú)湯
原料:鯽魚(yú)1條,黃酒、姜、蔥、精鹽。
性味與功效:鯽魚(yú)為補(bǔ)脾利水養(yǎng)生食品,食之可以益脾胃,利水濕,因此本方有健脾利水之功效。主治骨折中后期,兼脾胃不和者。
制作與服法:鯽魚(yú)活殺,去內(nèi)臟及鱗,洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加黃酒、姜、蔥,急火煮開(kāi)3分鐘,改文火煮20分鐘,加精鹽,分次食用。
當(dāng)歸煲雞
當(dāng)歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。
煮赤小豆
赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本適用于活血化瘀期。
煲豬骨
豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜調(diào)味分飲食之。