糖尿病飲食要注意合理、科學(xué)，這也是非常好的飲食原則。要嚴(yán)格控制高糖食物的攝入，少吃三白食品，多吃粗糧。
糖尿病患者在飲食上需要注意什么
王宏才：飲食上它主要是，過去我們講嚴(yán)格控制，實際上現(xiàn)在來講的話，我個人理解就是說要有一個合理的飲食，科學(xué)的飲食，就是非常好的一種飲食原則。那么所謂合理就是含糖量高的東西，像主食，淀粉類的東西，它都要有嚴(yán)格的控制，那么控制也需要根據(jù)他個人的具體情況。
比如他血糖控制好不好，他當(dāng)天的活動的強(qiáng)度，他的一些身高體質(zhì)的一些狀況，根據(jù)這個有一個很好的控制。另外來講的就是少吃三白食品，三白食品就是我們指的精加工的食品，就是那些食品。
那么精加工的一些，我們從它的分子式我們看不出來，我們就從顏色上去分辨，就是越白的東西我們越少吃，比如白米飯，白饅頭，白面條，顏色越白的要越少吃，那么相對來講就是說有點顏色的，所謂的粗糧，我們搭配著吃一吃，那么這個對糖尿病是有益的。
那么飲食上其實來講的話，糖尿病人也不用那么恐懼，只要我們合理就行了，我們能補充正常的一天消耗的能量，正常的補充碳水化合物，那么我們就能有效的控制，那么這個來講就沒有問題。
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