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寶寶補鈣吃什么好 媽媽必備的五種食物(6)

  哺乳期媽媽月子補鈣食譜推薦

  1.鴨血豆腐湯

  原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許,淀粉,胡椒粉等。

  制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以淀粉勾薄芡,后灑上香菜葉。

  補鈣奧秘:豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足孕媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

  2.奶汁燴生菜

  原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

  制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽少許、淀粉調味,熬成稠汁,澆在菜上。

  補鈣奧秘:與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。

  3.銀魚豆芽

  原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

  制法:銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。

  補鈣奧秘:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪,對孕媽媽的體重造成負擔。

  人工喂養(yǎng)的1個月寶寶補鈣補多少?

  人工喂養(yǎng)的1個月寶寶(新生兒)要不要補鈣,首先要看寶寶鈣的供給量是否夠。原則上如果飲食中攝入的鈣量達到了供給量標準,就可以不補。2000年出版的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中所提供的數值是1個月寶寶鈣攝入量建議是300-400毫克/天。媽媽可以參考奶粉外包裝的營養(yǎng)成分標識,計算一下寶寶每天喝的奶量中所含鈣的量。計算方法:寶寶每天喝的奶粉的量(g)/100*每100g奶粉中鈣的含量(mg)=寶寶每天鈣攝入量(mg)。

  1個月寶寶缺鈣的癥狀

  雖說如果寶寶鈣攝入量達到標準,原則上不需額外補??扇绻麑殞毘霈F缺鈣的表現時,還是應該及時補充鈣劑,因為有些寶寶對于鈣的吸收沒那么好。

  嬰兒睡著以后枕部出汗,既使氣溫不高,也會出汗,可能引起濕疹,并伴有夜間啼哭、驚叫,哭后出汗更明顯,醒后哭鬧難入睡,還可看到部分孩子枕后頭發(fā)稀少。這是嬰兒缺鈣警報。首先應該考慮是1個月寶寶體內缺鈣引起的,要及早補鈣。

  給家長的愛心提示:寶寶出現缺鈣癥狀時,可以到醫(yī)院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫(yī)師指導用藥,并定期復查。

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