姜汁
生姜汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸生姜汁，能御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。生姜汁還能開胃健脾，能增進食欲，促進食物的消化吸收。
姜汁和螃蟹的搭配的是非常好的選擇，不僅可以幫助去除螃蟹的腥味，還能平衡吃螃蟹所帶來的寒性。
糯米
糯米有健脾養(yǎng)胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。
大蒜
大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。
雞蛋
雞蛋有滋陰補血，益精補氣，補脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣，清熱減肥的好處。
豆腐
螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。
蘆筍
螃蟹中富含鈣質(zhì)，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助于鈣附著于骨骼上，有強化骨骼的功效。
青椒
青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補充螃蟹中缺少的成分，使營養(yǎng)均衡，且有助于消化。
結(jié)語：吃完螃蟹立即喝牛奶是非常不好的選擇，日常吃螃蟹的好處諸多，想要皮膚好的女性朋友也可以吃些螃蟹來幫助抗衰老。但是要注意的是，螃蟹性寒，一次不可吃太多。吃螃蟹時，搭配黃酒或者是姜汁，都是不錯的選擇。
