B甲醛含量檢測

　　然后，實驗人員把樣品浸在密封罐里，將其中的有害物質(zhì)提取出來進行檢測。檢測結(jié)果顯示，除了實木砧板，4塊竹砧板均含有大量甲醛，其中3塊甲醛含量超標!而甲醛就來自粘合碎木頭、碎竹片、密度板的膠水。

　　2、電水壺

　　請問，你家有用這樣的電水壺嗎?

　　江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布電水壺等小家電產(chǎn)品的抽檢報告：部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%電水壺存在該問題。

　　用這種壺燒水會記憶力衰退，中山大學環(huán)境科學博士瞿俊雄說，因為我們食品容器的話要加熱，會把容器里面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準的話，對神經(jīng)系統(tǒng)會有一定損害，比如說記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。

　　請一定要認準表面和內(nèi)壁的“304”字樣：檢測人員發(fā)現(xiàn)，知名品牌的電水壺、豆?jié){機等均采用了304不銹鋼，并且產(chǎn)品表面和內(nèi)壁均有“304不銹鋼”標識?！跋M者選購的時候只要看準‘304’字樣，就能買到放心的產(chǎn)品?！?/p>

　　3、家用清潔劑

　　挪威科學家一項研究發(fā)現(xiàn)，家用清潔劑里的化學成分很傷肺。

　　“殺菌、除污垢、去漬”，市面上的清潔劑大多宣稱，有讓家具煥然一新的效果。

　　對此，挪威科學家研究稱，使用家用清潔劑的人患慢性阻塞性肺疾病的風險性更大，其中包括慢性支氣管炎和肺氣腫。

　　4、八角

　　八角是調(diào)味常用的食材之一，入菜味道鮮香四溢但誰能想到，這種常見的八角居然是假的，而且還有劇毒!

　　莽草又稱假八角或者野八角，外形與八角相似。有劇毒。誤食會有頭暈、惡心嘔吐的癥狀;大量食入會產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀，嚴重時引起心臟衰竭并致死。

　　八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右。于是，一些利欲熏心的生產(chǎn)廠家和商販將莽草摻在八角里面出售。大家在買八角時，一定要看清楚，切勿買錯。

　　5、各種油煙

　　值得注意的是，廚房內(nèi)另一個隱形殺手也不容忽視，那就是各種油煙。

　　家庭主婦每天烹飪時會產(chǎn)生大量的油煙，如果廚房通風不佳，對呼吸系統(tǒng)的損害不亞于吸了2包煙。

　　自1985年以來，肺癌已成為全球癌癥的頭號殺手。以往大家常常認為肺癌與吸煙的關(guān)系非常密切。

　　但是，近幾年，在不吸煙的中年婦女人群中，肺癌的發(fā)病率也呈現(xiàn)逐年增高的趨勢，她們的共同特點是“每天待在廚房中的時間都很長。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于廚房的一些養(yǎng)生常識，其實對于廚房，我們更要關(guān)注，畢竟很多食物都是在廚房中做出來的。通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了在廚房中什么東西致癌，什么食物致癌，大家在日常生活中千萬要小心。