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養(yǎng)胃食譜 老胃病的健康飲食搭配(13)

  做法

  將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。后就能下鍋炒至金黃色。

  洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮,滾后放入調(diào)味料,即可使用。

  功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

  2、番茄排骨湯

  材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

  制法

  首選將排骨汆燙,然后再加入一定量的開水,將姜片、排骨、料酒一起放入。

  待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。

  功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

  3、水果山藥

  原料:山藥250克,香蕉1個,蘋果半個,獼猴桃2個,圣女果8顆,純牛奶適量。

  制作

  首先把山藥洗干凈然后去皮,再切成塊之后放到碗里面,隔水蒸半小時左右,直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

  將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,圣女果去蒂洗凈后切小塊。

  將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

  功效:使用于多種水果,能夠均衡補充維生素與礦物質(zhì),山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。

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