夏天是各種水果蔬菜上市的季節(jié)，市場(chǎng)上可以見(jiàn)到各種各樣的水果蔬菜，水果的攝取能夠給人帶來(lái)一種無(wú)比的享受，例如，夏天常見(jiàn)的西瓜可以給人提供足夠多的水分，那種甜滋滋的感覺(jué)會(huì)讓人忘記炎熱;而蔬菜卻能夠給人補(bǔ)充足夠多的維生素，對(duì)于控制身體的平衡很有幫助，例如，夏天常見(jiàn)的冬瓜就是可以很好的利尿，從而有消除水腫的功效。其實(shí)，在生活中對(duì)于這些瓜果蔬菜也是要多加注意的，一不小心就會(huì)走進(jìn)飲食的陷阱中，下面就跟著小編來(lái)看看生活中我們常常遇到的健康流言。

　　一、瓜果蔬菜中有足夠多的維生素C要多多攝取

　　在夏天大量的瓜果蔬菜讓人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候有了更多的選擇性，這些紅紅綠綠的顏色讓人看起來(lái)就很鮮艷，更不用說(shuō)在吃的時(shí)候了，因而，很多人會(huì)說(shuō)在夏天多吃瓜果蔬菜對(duì)于維生素C的補(bǔ)充很有必要。

　　這樣的說(shuō)法是不全面的，因?yàn)樵谒泻么笠徊糠值乃芯S生素C的含量是偏低的，眾所周知，食用維生素C的好處，對(duì)于合成身體的膠原蛋白，維生素C有很大的幫助;維生素C中還可以治療壞血病，對(duì)于預(yù)防身體動(dòng)脈硬化也是有好處的;當(dāng)然在生活中主要聽(tīng)說(shuō)的就是維生素C是可以提高身體免疫力的，對(duì)于預(yù)防癌癥、心臟病，防護(hù)出現(xiàn)中風(fēng)現(xiàn)象，以及保護(hù)牙齒都是有很大的幫助，因而，每天吃一點(diǎn)維生素C顯得很有必要。

　　其實(shí)在生活中維生素的來(lái)源一般是在食物中吸收的，如果單純的想要靠水果來(lái)提供，這樣的量確實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體所需要的。例如，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家給出的佳的維生素C攝取的量是200mg——300mg，這樣的數(shù)值才是一個(gè)人一天中適宜攝取的量，如果是按照這樣的比例，這樣的量差不多要吃10斤左右的蘋(píng)果才能達(dá)到，這樣完全是不可能的，可見(jiàn)在水果中吸收到的維生素C，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有預(yù)想中那么多的。

　　其實(shí)富含維生素C的水果還是不少的，例如：檸檬、獼猴桃、大棗、橘子等等;在蔬菜中含有豐富的維生素C有西紅柿、青椒、白菜等等。以水果來(lái)說(shuō)，在夏天我們常吃的一般都是蘋(píng)果、香蕉、葡萄這些常見(jiàn)水果，這些水果中的維生素C確實(shí)不多。

　　另外就是現(xiàn)在把瓜果蔬菜買(mǎi)回來(lái)，很多時(shí)候，會(huì)放在冰箱中進(jìn)行保險(xiǎn)，這樣的保鮮雖然能夠保持其一定的新鮮，但是對(duì)于維生素C的損失卻是極大的，時(shí)間越長(zhǎng)，損失就越大。

　　二、瓜果蔬菜營(yíng)養(yǎng)含量高，多吃對(duì)于身體好

　　在夏天很多人會(huì)少吃飯，多吃瓜果蔬菜的，在他們看來(lái)，這樣的吃法對(duì)于身體是有好處的，因?yàn)?，很多蔬菜瓜果中也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)成分是可以在同樣的肉食中吃到的。這樣的說(shuō)法是錯(cuò)誤的，是不科學(xué)的。

　　一般來(lái)說(shuō)，多吃瓜果蔬菜對(duì)于身體確實(shí)有很大的好處，這是因?yàn)楣瞎卟藢?duì)于身體機(jī)能的維持有不小的幫助，但是這樣就認(rèn)為，多吃瓜果蔬菜就能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，那就真的貽笑大方了。