相信大家對于紅茶都不陌生,紅茶是生活中常見的茶葉,對人體有許多的好處,比如消除疲勞。美白牙齒,所以有許多人喜歡喝紅茶,那么大家對于紅茶的知識(shí)了解多少呢?大家知道紅茶的沖泡是什么嗎?今天小編就給大家介紹紅茶的泡法,告訴大家紅茶的功效有哪些。
紅茶的沖泡技巧1.茶葉好
首先,想要喝紅茶,我們需要準(zhǔn)備上好的紅茶茶葉,茶葉應(yīng)避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量,約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
紅茶的沖泡技巧2.水質(zhì)好
沖泡好茶,我們一定要用上好的水源,水龍頭流出的自來水,富含充分空氣,能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。
紅茶的沖泡技巧3.茶具好
好的茶葉一定要用好的茶具來搭配,紅茶芬芳的味道,必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆?,來襯托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。
紅茶的沖泡技巧4.溫度好
將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時(shí),將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。
紅茶的沖泡技巧5.時(shí)間好
放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當(dāng)茶葉綻開,沈在壺底,并不再翻滾時(shí),即可享用。
紅茶的泡法
備具
將要沖泡紅茶的茶具準(zhǔn)備好,用茶壺將要沖泡茶的開水燒好
洗具
將茶具先進(jìn)行清洗下,對茶具進(jìn)行清潔,同時(shí)達(dá)到溫杯的效果。
置茶
用茶匙從容器中取出適量的茶葉倒入茶杯中,一般在三到五克左右的投茶量,如果用的是小袋裝的就直接將一小袋茶包放入杯中。
洗茶
往茶杯中沖入開水,兩三秒后,倒去第一泡的茶水,目的是去除茶葉中的雜質(zhì)。